Voilà!

Färdig att servera, ringla gärna lite nötig olivolja i soppan!

Recept 2 pers +matlåda till en praktiserande narkossköterska:

3 st små potatisar, 2 st morötter, 2 st små lökar, 2 tsk currypulver (försök att hitta ett indiskt currypulver), 3 msk Kycklingfond Touch of Taste, 1 liter vatten, 2 dl turkisk yoghurt

Fräs de grovahackade grönsakerna i en gryta med currypulvret, smör & rapsolja. Tillsätt vattnet & fonden, låt koka ca 15 min på medelvärme. Tillsätt turkisk yoghurt, eventuellt mer vatten och mixa i blendern ca 1 min till en slät soppa. Smaka av med salt & nymald svartpeppar. Lycka till!